Rinderzucht: eigenes Rindfleischgeschäft

Landwirtschaft Vieh

Um ein Unternehmen in der Fleisch- (Rind-) Viehzucht zu gründen, müssen Sie ungefähr 6 Millionen Rubel investieren. Und erst nach fünf oder sogar sieben Jahren können Sie ein ernstes Level erreichen und sich selbst zum Hauptakteur erklären.

Rinder-Markt

Beobachter und Experten bemerken einen Abfluss von Rindern in den Anbausektor. Dieses Bild wird überall beobachtet.

Was ist für ehemalige Fleischproduzenten in der Pflanzenproduktion so attraktiv?

Erstens. Keine ganzjährige Beschäftigung. Wenn in der Fleischrinderzucht das ganze Jahr über und täglich gearbeitet werden muss, gibt es in der Pflanzenproduktion zwei Leiden - Aussaat und Ernte.

Die Abwanderung von Landwirten aus dem Viehsektor spricht von Problemen und Hindernissen in dieser Branche. Sie sind es wirklich.

Eingriffe der Regierung in den Preisfindungsprozess,

Fehlen eines klaren Leistungssystems,

importiertes Rindfleisch (minderwertige Qualität),

hohe und ständig steigende Futtermittelpreise.

Besonders betroffen ist der kleine Produzent: Es ist (in der gegenwärtigen Situation) absolut unrentabel, mit Importen sowie mit großen (und damit hochtechnologischen) Betrieben zu konkurrieren.

In der Tat verdrängen große und mittlere Tierhaltungsbetriebe zunehmend kleine Erzeuger.

Weideland in der Rinderzucht

Bevor Sie mit der Rinderzucht beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie fest auf der Weide stehen. Wenn in der Region, in der solche Flächen (Ackerland und Weideland) ungefähr gleich verteilt sind (oder Ackerland vorherrscht), die Viehzucht unrentabel und unvernünftig ist.

Die Theorie und die Praxis der Rinderzucht legen nahe: Um zu ihrem eigenen Vorteil Tölpel für Fleisch zu züchten, sollten gute Weideflächen um sie herum vorhanden sein, die als natürliche Futterflächen bezeichnet werden.

In einfachen Worten bedeutet dies eine Sache: Fast das ganze Jahr (60 Prozent der Jahreszeit) füttern Ihre Kühe KOSTENLOS und fressen, was auf natürlichen Weiden wächst.

Wenn Sie, der Weide beraubt, in künstliche oder importierte Nahrung investieren, werden Ihre Kühe Gold sein, sie werden Ihr ganzes Geld "fressen", anstatt Gewinn zu machen.

Die Kosten für Weidefutter sind natürlich nicht absolut kostenlos. Aber es ist so gering, dass die Anwesenheit einer solchen Weide Sie einfach dazu zwingt, sich mit der Rinderzucht zu befassen. Tatsächlich wirken sich die niedrigen Futterkosten direkt auf die Fleischkosten aus.

Aber ... Neben Weideland braucht der Pastoralist auch Ackerland - dort baut er Winterfutter für seine Tiere an: Rüben, klumpige Getreidesorten, Heu, Silage, Stroh.

Eine Kuh und ein Kalb benötigen eine bis eineinhalb Hektar Weide und genau dasselbe Ackerland.

Berechnen wir die für die Viehzucht notwendige Fläche in Hektar pro 100 Kühe, es gibt einhundert Kälber und drei Bullen. Sie benötigen insgesamt rund 300 Hektar Land (150 Hektar Ackerland und 150 Hektar Weideland).

Ein Unternehmen mit 100 Kühen (plus mehrere Bullen) erhält das erste Einkommen für das dritte Jahr und zahlt sich für etwa fünf Jahre aus.

Warum musst du eine Zuchtfabrik werden?

Denken Sie an zwei Begriffe: eine Zuchtpflanze und einen Zuchtvermehrer.

Jeder, der sich mit Rinderzucht befasst, versucht, diesen Titel und Status so schnell wie möglich zu erlangen. Wofür? Dieser Status gibt Unternehmern das Recht, hohe Subventionen zu erhalten, die vom Staat genau für die Aufzucht von Zuchtkühen vergeben werden.

Die State Attestation Commission weist den Betrieben nach Überprüfung diesen Status zu.

35 Zuchtkühe sind Zuchtreproduzenten,

100 Kühe sind eine Zuchtpflanze.

Viele Spieler und Experten raten Ihnen sogar, sofort in den Status einer Ahnentafelfabrik einzusteigen, indem Sie eine Herde von 100 Ahnentafelkühen kaufen und Dokumente zur Statuszuweisung einreichen.

Einige kaufen einfach bestehende Farmen mit diesem Status.

Die Größe der Farm bei Rindern

Um einhundert Kühe, ihre Kälber und Bullen zu halten, benötigen Sie zwei Standardfarmen (zwei Räume) mit einer Größe von 70 x 20 Metern sowie eine Laufplattform, Silos, Silos und Siloverpackungsanlagen.

Ein wichtiges Merkmal: Diese Räume (Bauernhöfe) brauchen im Winter keine Heizung! Sie benötigen jedoch eine niedrige Luftfeuchtigkeit (und, einfacher gesagt, Trockenheit) und keine Zugluft.

Einhundert Kühe sind eine kleine Herde. Die Mechanisierung der Fütterung wird nur durchgeführt, wenn die Anzahl der Tiere dreihundert übersteigt. Und das bedeutet, wenn Ihre Herde nur aus einhundert Kühen (plus Kälbern plus Bullen) besteht, muss das Futter manuell zugeführt werden.

Rinderzucht: Wie viel Futter soll für den Winter beschafft werden?

Sie müssen 100% der in den Lehrbüchern empfohlenen Futtermenge und 30% der Futtermenge von oben ernten. Der Futterverbrauch im Winter variiert in die eine oder andere Richtung und hängt von folgenden Bedingungen ab: Wetter und Zustand der Herde insgesamt. Vergessen Sie außerdem nicht, dass sich 15 bis 20 Prozent der für den Winter zubereiteten Speisen verschlechtern - dies ist eine normale Zahl. Was bei der Ernte von Heu für den Winter immer berücksichtigt wird.

Rinderzucht: Nachwuchsrate

Es ist unbedingt erforderlich, dass jede Kuh, die Sie haben, genau ein Kalb pro Jahr mitbringt. Andernfalls arbeiten Sie mit Verlust.

Von Kühen mitgebrachte Kälber müssen im Alter von einem Jahr und zwei Monaten ein Gewicht von 400 bis 450 Kilogramm erreichen.

Dazu muss jedes Kalb täglich mindestens ein bis eineinhalb Kilogramm zunehmen (Tageszunahme). Wenn Kälber nicht pro Kilogramm und Tag zunehmen, ist die Produktion unrentabel.

Wie kann man bei Rindern rationalisieren und sparen?

Dazu überlegen sie, für den Zeitraum von Februar bis April zu kalben. Dann gehen die Kälber auf die Weide (ich erinnere mich - freies Futter!) Ende April und Mai. Dann müssen Kälber nicht mit teurem Futter gefüttert werden. Bei einem Ernteausfall von Futtergräsern müssen jedoch Kälber gefüttert werden, dazu werden Mineral-Eiweiß-Gemische eingesetzt.

Vorgesehene Kosten für die Rinderzucht

Im zweiten Jahr Ihrer Zuchtfabrik findet die erste Kuhkalbung statt.

Und das bedeutet, dass Sie eine zweite Farm brauchen, neues Personal im Staat.

Im dritten Betriebsjahr verdoppeln sich die Futterkosten.

Die Tierhaltung gilt als Betrieb mit einer niedrigen Eintrittsschwelle. Es gilt auch als einfaches und hochprofitables Geschäft. Nur die Rotation von Sonnenblume und Raps streitet mit ihm ...

Aber da alle Nischen der „einfachsten und rentabelsten“ Ernteproduktion bereits besetzt sind und das Land erschöpft ist, können Sie sich in der Rinderzucht versuchen.

Nazarenko Elena

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